CONOCIENDO LA ETIQUETA DE NATUCHIPS

1. NOMBRE DEL PRODUCTO: NATUCHIPS (CAMOTE PERUANO)
2.  NOMBRE DE  LA EMPRESA : SNACKS AMERICA LATINA S.R.L. (FRITO LAY)
3.  DIRECCIÓN: AV. BOLOGNESI 550, SANTA ANITA, LIMA –PERÚ.
4.  RELACIÓN  DE INGREDIENTES: CAMOTE, ACEITE VEGETAL, AZÚCAR EN POLVO, SAL  MICROPULVERIZADA.
5.  PESO NETO: 40 g.
6.  REGISTRO SANITARIO: COD.R.S.DIGESA:N8500609N NASAAE
7.  FECHA DE  VENCIMIENTO: 4/11/2013
8.  CLAVE DEL LOTE: VO41113VA30
9.  CONDICIONES  ESPECIALES: GUARDAR ESTA BOLSA EN LUGAR FRESCO Y SECO.
10.  CÓDIGO DE BARRA: SI
11.  INFORMACIÓN  NUTRICIONAL: SI

En la Resolución Ministerial se resuelve aprobar la Lista de Alimentos Saludables recomendados para su expendio en los Quioscos Escolares de las Instituciones Educativas. Dentro de esta lista se encuentra el grupo de Frutas, Vegetales (hortalizas, legumbres) y Tubérculos. En ello se indica el camote como sancochado, sin embargo esta presentación de NATUCHIPS es camote frito en aceite vegetal  con azúcar en polvo y sal micropulverizada, es por ello que este alimento en su forma de preparación no está en la Lista de  Alimentos Saludables recomendados para su expendio en los Quioscos Escolares de las Instituciones Educativas. Sin embargo existen indicaciones que se deben tomar en cuenta para el caso de estos alimentos industrializados, deberán contar con registro sanitario y fecha de vencimiento vigente, además la información consignada en el rotulado de estos productos deberá cumplir con lo establecido en el Artículo 117° del Reglamento sobre Vigilancia Sanitaria y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, aprobado por Decreto Supremo N° 007-98/SA2. A pesar de que pueda cumplir con estos requisitos es necesario de que exista la condición de que sea bajo en azúcar, sal y aceite.